Siamo ormai ad inizio vendemmia 2024. A seconda della zona o del tipo di vinificazione possiamo parlare di vendemmia anticipata o posticipata. Determinati vitigni si prestano ad una vendemmia precoce, ossia ad una raccolta dell’uva tra agosto e settembre, dovuta alle particolari condizioni climatiche di una specifica zona. E’ una […]
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