Posts about chimicadelsalento

Il lievito Safoeno CK S102 è stato selezionato per esaltare le note aromatiche nei vini bianchi e rosati. Tra le tante caratteristiche enologiche vi è[…]

Il lievito Hferm WB1 è efficace in condizioni di fermentazione estremamente complicate, dovute ad esempio ad un cattivo stato dell’uva, ad un mosto molto chiaro,[…]

I lieviti Fermentis by Lesaffre propongono una varietà di lieviti che assicurano sempre le condizioni fermentative tenendo conto sia dei cambiamenti di mercato, sia delle[…]

E’ arrivato il momento di parlare di vendemmia e quindi di maturazione dell’uva, determinata dal giusto rapporto tra la concentrazione di zuccheri e di acidi[…]

Pastiglie polifunzionali 4 azioni: alghicida, disinfettante, chiarificatrice e flocculante

Il DICLORO è un prodotto fondamentale nel processo di purificazione completa della piscina. Viene sterilizzata ogni sua parte in modo da eliminare ogni piccola impurità.[…]

Sta arrivando la bella stagione ed è quindi il momento di pensare ai prodotti da utilizzare per la sicurezza e l’igiene della tua piscina! Se[…]

Paradox è una barrique sviluppata da Demptos che si pone l’obiettivo di rispettare la complessità aromatica dei vini moderni esaltandone l’autenticità, il volume e la[…]

Oggi vi parlo di un prodotto da poter utilizzare nella categoria dei vini base, e non solo, ai quali occorre donare struttura e corpo. I-OAK[…]

Oggi parliamo del Glutammato Monosodico. Si tratta di un additivo utilizzato per insaporire il cibo. E’ presente in una vasta gamma di alimenti. Nel dettaglio,[…]