Descrizione
Svolge un immediato miglioramento organolettico del vino e un apporto di composti funzionali per migliorare l’evoluzione nell’affinamento. Consente di migliorare la struttura dei vini, aumentare la dolcezza e la rotondità, eliminando i mascheratori aromatici e gli off flavours, facendo risultare i vini più netti, complessi e organoletticamente più intensi.
Periodo ottimale di applicazione:
Vini bianchi e vini rossi: dall’elevage al preimbottigliamento.
Applicazione: Applicazione del prodotto direttamente in vino.
