Descrizione
Il prodotto Stabil Vino IDC Plus è una nuova gomma arabica di colore bianco. Svolge nel vino un’efficace azione di colloide protettore: ha la capacità di prevenire le precipitazioni delle sostanze proteiche termolabili responsabili di lievi instabilità proteiche, di stabilizzare le componenti colloidali del vino e il colore dalle precipitazioni. Stabil Vino IDC Plus migliora l’equilibrio gustativo e la morbidezza del vino.
