Descrizione
Il prodotto Stop OX Mosto è una specialità enologica, selezionata e studiata appositamente per garantire elevate prestazioni sia per la vinificazione in bianco che per la vinificazione in rosso anche in assenza di anidride solforosa.
Il prodotto Stop OX Mosto è una specialità enologica, selezionata e studiata appositamente per garantire elevate prestazioni sia per la vinificazione in bianco che per la vinificazione in rosso anche in assenza di anidride solforosa.
Caratteristiche | Specifico per il processo di ammostatura, è una valida e efficiente alternativa naturale all’anidride solforosa e all’acido ascorbico. È costituito da composti connaturati al mosto e al vino, a base di scorze di lievito ad elevatissima attività antiossidante e di specifici ellagi-tannini, dotati anch’essi di elevato potere protettivo e antiossidante. |
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