I lieviti Fermentis by Lesaffre propongono una varietà di lieviti che assicurano sempre le condizioni fermentative tenendo conto sia dei cambiamenti di mercato, sia delle nuove esigenze di coltivazione e produzione.
Grazie all’innovazione dei lieviti secchi attivi, l’enologo potrà scegliere le condizioni che rispondono meglio alle sue necessità. I lieviti Easy To Use possono essere infatti aggiunti direttamente nel mosto o reidratati in acqua fredda (temperatura compresa tra i 16 e i 20° C).
In ogni caso, non perdono mai le loro caratteristiche di vitalità, organolettiche e fermentative, anche nelle condizioni di reidratazione più complesse.
Visita il nostro sito www.chimicadelsalento.it o contattaci al numero 0831681466.
Fermentis by Lesaffre yeasts offer a variety of yeasts that always ensure the fermentative conditions and take into account market changes, as well as new cultivation and production needs.
Thanks to the innovation of active dry yeasts, the winemaker will be able to choose the conditions that best meet his needs. The Easy To Use yeasts can in fact be added directly to the must or rehydrated in cold water (temperature between 16 and 20° C).
In any case, they never lose their vitality, organoleptic and fermentative characteristics, even in the most complex rehydration conditions.
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