Descrizione
Il prodotto Cioccolante è un preparato a base un tannino ellagico di alto pregio proveniente dall’estrazione legno di quercia tostata: apporta struttura, morbidezza e sentori di legno tostato tra cui cacao, vaniglia, caramello e caffè. E’ consigliato soprattutto su vini rossi strutturati durante il travaso per proteggere dall’ossidazione dell’aroma del vino poiché capta i radicali liberi.
